Projektliste Forschungs- und Entwicklungsvorhaben

Tier - Aquakultur

Projekt:

Einsatz von Bio-Ausputzgetreide in der Ernährung von Bio-Karpfen

FKZ:	Laufzeit:
09OE087	01-01-2011 bis 31-12-2011

Ausführende Stelle:

Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Institut für Tierzucht und Tierhaltung, Hermann-Rodewald-Str. 6, 24118 Kiel Ansprechpartner: Prof. Dr. Carsten Schulz Telefon: 04834/604-216 Email: cschulz@tierzucht.uni-kiel.de

Kurzportrait:

In der ökologischen Karpfenerzeugung ist der Einsatz von Futtermitteln stark reglementiert. Allgemein erhalten die Fische eine Getreidezufütterung. In der ökologischen Karpfenerzeugung darf dazu ausschließlich Getreide aus ökologischem Anbau zugefüttert werden. Der Einsatz teuren Biogetreides gegenüber konventionell erzeugtem Getreide erschwert eine rentable Karpfenerzeugung nach ökologischen Richtlinien. Eine ernährungsphysiologisch wirksame und gleichzeitig kostengünstige Alternative zum Biogetreide könnte die Rentabilität der Biokarpfenerzeugung verbessern und die Entscheidung zur Umstellung von konventioneller auf ökologische Produktion erleichtern. Bei der mechanischen Reinigung von geerntetem Getreide fällt Ausputzgetreide an. Ausputzgetreide ist eine Mischung aus zerbrochenen Getreidekörnern, Untersaaten sowie Insektenresten. Das kostengünstige Ausputzgetreide wird in der ökologischen Tierhaltung als Futterschrot bei Säugetieren und Geflügel eingesetzt. Gemäß ökologischen Richtlinien ist Ausputzgetreide auch als Zufutter bei der Karpfenerzeugung einsetzbar. Positive praktische Erfahrungen lassen eine gute Anwendbarkeit von Ausputzgetreide für die Karpfenaufzucht vermuten. Im beantragten Vorhaben soll deshalb untersucht werden, ob Ausputzgetreide eine rentable und effektive Fütterungsvariante in der ökologischen Karpfenerzeugung darstellt. Zur Minimierung der Staubverluste soll pelletiertes Ausputzgetreide im Vergleich mit herkömmlichem Getreide in der Karpfenernährung im Freiland als auch im Labor evaluiert werden.

Symbolerläuterung:

Diese Projekte sind noch in Bearbeitung.

Diese Projekte sind abgeschlossen.