Ausgezeichnet wurde der Bioland-Betrieb für sein Gesamtkonzept aus Hofladen, Lieferservice, Restaurant, Bäckerei und Gärtnerei. Gut Wulksfelde betreibt einen 600 Quadratmeter großen Hofladen, in dem Produkte vom eigenen Bio-Bauernhof verkauft werden. Auf einer Fläche von 450 Hektar werden über 50 Gemüsesorten angebaut. Neben dem Verkauf von mehr als 8.000 Bio-Lebensmitteln verarbeitet das Unternehmen Fleisch, produziert Eier und betreibt eine Bio-Bäckerei. Das Bio-Restaurant wurde mit einem grünen Michelin-Stern aus-gezeichnet. Als Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau bietet das Gut Wulksfelde regelmäßig einen Einblick in seinen Hofalltag und die ökologische Landwirtschaft.
Erfahren Sie mehr über Gut Wulksfelde:
Gewinner-Video der EU-Organic-Awards von Gut Wulksfelde
Betriebsporträt von Gut Wulksfelde
www.gut-wulksfelde.de
Kontakt:
Gut Wulksfelde GmbH
Rolf Winter und Hauke Rüsbüldt
Wulksfelder Damm 15-17, 22889 Tangstedt
Telefon: 040-6442510, E-Mail: info(at)gut-wulksfelde(dot)de
Über die EU-Organic-Awards
Die EU-Organic Awards werden in sieben Kategorien verliehen. Ziel des Wettbewerbs ist es, entlang der gesamten ökologischen Wertschöpfungskette, herausragende, innovative und nachhaltige Bio-Unternehmen und Projekte zu würdigen und ihren wertvollen Beitrag zum ökologischen Landbau in Europa zu honorieren. Die Jury für die Auszeichnungen setzte sich aus Vertretern der Europäischen Kommission, des Europäischen Wirtschafts- und Sozialausschusses, des Europäischen Ausschusses der Regionen, COPA-COGECA und IFOAM Organics Europe sowie aus dem Europäischen Parlament und dem Rat der EU zusammen.
Das Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau
Die 290 Betriebe dieses Netzwerks präsentieren sich in enormer Vielfalt – vom kleinen Rosenhof bis zum großen Ackerbaubetrieb, von der Bio-Imkerei bis zum Stutenmilch-Familienbetrieb, vom Erlebnisbauernhof bis zum Direktvermarkter. Sie öffnen ihre Türen und Tore für alle Interessierten, bieten Raum für Dialoge und Möglichkeiten zur Vernetzung.
Das Netzwerk der Demonstrationsbetriebe ist ein Projekt des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) – initiiert und finanziert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft.
Mehr Infos zu den Demonstrationsbetrieben Ökologischer Landbau und zu aktuellen Terminen finden Sie unter www.demonstrationsbetriebe.de