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Was wir tun

Die BIOSpitzenköche

Die BIOSpitzenköche

Kochen, genießen, bewahren: Bio als Lebensgefühl

In Deutschland einmalig – eine Kochvereinigung, die eine Gourmetküche aus nahezu ausschließlich ökologisch erzeugten Lebensmitteln anbietet. Seit 2003 sind die BIOSpitzenköche Teil des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft. Profiköchinnen  und -köche aus verschiedenen Regionen Deutschlands setzen sich im Namen des guten Geschmacks für ökologisch und fair erzeugte Lebensmittel ein. In ihren Restaurants, ihren Kochschulen, in Großküchen, Mensen, Schulen und Kliniken, in TV-Shows und auf Veranstaltungen zeigen die BIOSpitzenköche, wie gut Genuss, Lebensfreude und eine verantwortungsvolle Lebensweise zusammenpassen.

Mit ihrer Kochkunst begeistern sie für den natürlichen Geschmack frischer Biozutaten. Ihre Lieferanten kennen sie oft persönlich, denn von der Qualität und der Erzeugung der Produkte überzeugen sie sich am liebsten direkt vor Ort. Neben ökologischen bevorzugen sie saisonale, regionale und fair gehandelte Lebensmittel. So unterstützen die BIOSpitzenköche eine schonende und nachhaltige Landwirtschaft die Tiere, Natur und Klima schützt.

Die BIOSpitzenköche wollen noch mehr: Mit ihrem Beispiel überzeugen. Denn sie haben es sich zur Aufgabe gemacht, möglichst viele Menschen vom Geschmack und der Qualität von Biolebensmitteln zu überzeugen. Sie beraten gastronomische Betriebe, öffnen ihre Küchen für Hospitationen und schreiben Kochbücher.

Im Rahmen des BÖLN-Programms stehen die BIOSpitzenköche für Interviews, Podiumsdiskussionen oder Medienkooperationen zur Verfügung und entwickeln passende Rezepte zu jedem Anlass – mal vegan, mal vegetarisch, mal mit gutem Biofleisch. Sie inspirieren in Workshops und im TV und kochen auf großen und kleinen Bühnen bei Messen und Events.

Laufzeit:

bis 30.11.2021

Auftragnehmer für die Kommunikation:

tippingpoints GmbH
Weiherstraße 38
53111 Bonn
Telefon: +49 (0)228 98585-44
Fax: + (0)228 98585-50
www.tippingpoints.de 

und

Kinzelstein Public Relation
Deutschherrenstraße 57
53177 Bonn
Telefon: +49 (0) 228 94 37 55 67
www.kinzelstein.de

Die BIOSpitzenköche im Web:

Ihr Blog: www.biospitzenkoeche-blog.de
Auf Instagram: @biospitzenkoeche
Auf Facebook: @biospitzenkoeche
Auf oekolandbau.de: www.bio-spitzenkoeche.de