Mehr Öko-Landbau in Deutschland!

Mit dem Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) fördert das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) den Ausbau der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft in Deutschland.

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Aktuelles

Koch und Köchin stehen am Herd, Köchin hält Deckel auf einem Topf fest.

Energiesparen wie die Kochprofis: 5 Tipps aus der Bio-Spitzenküche

- Es gibt viele Ideen, wie zuhause im Küchenalltag Energie gespart werden kann. Zum Start in den Winter haben die Köchinnen und und Köche der Initiative "Bio-Spitzenköche" einige Tipps direkt aus ihren nachhaltigen Profiküchen.

Eier B-Ware

Zu gut zum Wegwerfen – Schmutz- und Knickeier verdienen eine Chance

- Legehennenhalterinnen und -halter können Schmutz- und Knickeier sowie sehr kleine Eier nur schwer vermarkten. Dabei kann die Verwertung solcher Eier mit dazu beitragen, dass weniger Lebensmittel verschwendet werden. Ein…

Besser auswärts essen: BMEL fördert Bio in der Außer-Haus-Verpflegung

- Die Bundesregierung hat sich 30 Prozent Bio-Anteil auf den deutschen Landwirtschaftsflächen bis 2030 vorgenommen. Um bei der Nachfrage das Potenzial der Außer-Haus-Verpflegung besser auszunutzen, unterstützt das Bundesministerium…

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