Mehr Öko-Landbau in Deutschland!

Mit dem Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) fördert das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) den Ausbau der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft in Deutschland.

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Aktuelles

Mulchausbringung

Abschlussveranstaltung zum Nährstoffmanagement im Öko-Landbau

- Wie können Bio-Betriebe die Nährstoffversorgung im ökologischen Acker- und Gemüsebau verbessern? Wo lohnt es sich anzusetzen? Das untersuchten in den vergangenen vier Jahren verschiedene Teams aus Forschung, Beratung und Praxis.

Koch und Köchin stehen am Herd, Köchin hält Deckel auf einem Topf fest.

Energiesparen wie die Kochprofis: 5 Tipps aus der Bio-Spitzenküche

- Es gibt viele Ideen, wie zuhause im Küchenalltag Energie gespart werden kann. Zum Start in den Winter haben die Köchinnen und und Köche der Initiative "Bio-Spitzenköche" einige Tipps direkt aus ihren nachhaltigen Profiküchen.

Eier B-Ware

Zu gut zum Wegwerfen – Schmutz- und Knickeier verdienen eine Chance

- Legehennenhalterinnen und -halter können Schmutz- und Knickeier sowie sehr kleine Eier nur schwer vermarkten. Dabei kann die Verwertung solcher Eier mit dazu beitragen, dass weniger Lebensmittel verschwendet werden. Ein…

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