Die Veranstaltung bietet eine kompakte Einordnung des Ganztagsförderungsgesetzes, einen Überblick über den Status quo der Schulverpflegung in Deutschland sowie konkrete Impulse aus der Praxis.
"Dass Schulverpflegung nicht nur ein einmaliger Beschaffungsvorgang ist, ist vielen nicht klar. Eine gute Schulverpflegung ist eine dauerhafte Managementaufgabe", sagt Wiebke Kottenkamp, Referatsleitung im Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung, im Gespräch mit BioBitte. Daran anknüpfend wird Dr. Kerstin Clausen bei der Veranstaltung erläutern, welche Rolle Schulverpflegung als zentrales Element im Ganztag einnimmt und welche strukturellen sowie rechtlichen Rahmenbedingungen in Deutschland für ihre Umsetzung entscheidend sind. Im Anschluss gibt Rainer Roehl (a’verdis) einen Überblick über den Status quo der Mittagsverpflegung in Deutschland. Aus der erfolgreichen Praxis berichtet Meike Schlautmann vom Mensaverein der Mathilde Anneke Gesamtschule e.V. in Münster. Sie gibt Einblicke, wie Schulverpflegung vor Ort organisiert und umgesetzt wird. Zum Abschluss ist ein Austausch geplant, in dem Kommunen, Schulen und weitere Teilnehmende ihre Fragen einbringen und mit den Referierenden diskutieren können.
Veranstalter ist a’verdis für BioBitte, eine Initiative des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat.
Anmeldung und Kontakt
Die Teilnahme ist kostenfrei. Eine Anmeldung ist bis zum 18. März 2026 hier möglich.
Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an: evamarie.stengel(at)a-verdis(dot)com
