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Aktuelles

Pressemitteilungen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau

Weniger Blausäure in Lein durch neues Verfahren zur Aufbereitung

- Leinsamen in Bio-Qualität sind aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften stark nachgefragt. Allerdings ist die Nutzung als Lebensmittel etwas eingeschränkt, weil höhere Gehalte an giftiger Blausäure auftreten können.…

Niederbayern hat einen neuen BIOSpitzenkoch

- Kevin Hufnagl vom Bio-Restaurant Land.Luft in Leberfing vertritt die Region künftig bei der Kochvereinigung der BIOSpitzenköche.

Das Bundesprogramm Ökologischer Landbau auf dem Bonner Frühlingsmarkt

- Am 10. Mai wird der Münsterplatz im Zentrum der Stadt Bonn zur grünen Oase: Es ist Frühlingsmarkt. Besuchende sind eingeladen, sich über Pflanzen, Gartenbau sowie Themen rund um Umwelt, Natur und Nachhaltigkeit zu informieren und…

Praxis-Netzwerk startet: Bio-Handwerk mit Zukunft

- Das BMEL verbindet Bio-Betriebe für Innovation und Perspektiven im ländlichen Raum. Die Herstellung von Bio-Lebensmitteln und -Getränken in Deutschland erhält einen starken Impuls: Das vom Bundesministerium für Ernährung und…

Nachrichten aus BÖL-Projekten

Öko-Feldtage 2025 als Zukunftsforum

- EU-Agrarkommissar Christophe Hansen stellte vergangene Woche seine Zukunftsvision der EU-Agrarpolitik vor. Dazu gehört auch der kontinuierliche Ausbau des Ökolandbaus bis 2030. Wie innovative Ansätze die ökologische Landwirtschaft…

Bio-AHV-Fachtagung: Wege für mehr Bio in Kantinen und Großküchen­­

- Wie Großküchen erfolgreich mehr Bio einsetzen können, war das zentrale Thema der ersten Bio-AHV-Fachtagung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) in Nürnberg.

Die BLE auf der BIOFACH 2025: Von Förderangeboten bis hin zum Bio-Siegel

- Auf der diesjährigen BIOFACH in Nürnberg informiert die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) zu den Schwerpunktthemen Bio-Wertschöpfungsketten, Verarbeitung sowie Außer-Haus-Verpflegung (AHV). Die…

Stellenausschreibungen im BÖL

BÖL-Logo

Stellenausschreibung für das Referat 333: jetzt bewerben!

- Für die Koordinierungsstelle Nachhaltiger Konsum für Ernährung und Landwirtschaft suchen wir ab sofort Verstärkung.

Durch das Bundesprogramm geförderte Projekte

Forschungsaktivitäten

Die durch das Bundesprogramm Ökologischer Landbau geförderten Forschungsprojekte können Sie hier komfortabel recherchieren:

Zur Projektträger-Datenbank

Projektbeispiele "Aufbau von Bio-Wertschöpfungsketten"

Bio-Wertschöpfungsnetzwerk Berlin-Brandenburg
Blühende Luzerne
Wertschöpfungskette für ökologische Speiseleguminosen
WSNuKa: Fleisch von Nutzkälbern aus der Bio-Milchviehhaltung
Wertschöpfungskette für Frischmilch, Käse aus Bio-Heumilch und Ziegenfrischkäse
Brotzeitbrettl mit Bio-Produkten von 14 bayerischen Bio-Betrieben
Mehr Bio auf der Wiesn
BIO Gras-Rind vom Bodensee
Weinbau mit Landwirt
Aufbau regionaler Wertschöpfungsketten für probiotischen Bio-Wein
Getreide
Getreide, Eiweißfrüchte und Ölfrüchte im nördlichen Bayern
BIOLogisch! - Bio-Wertschöpfungsketten in Oldenburg und Umgebung
Kürbis-Wertschöpfungskette Nordhessen
WertesBrutei
Wertschöpfungsketten-Managerin Anna Hope
Bio-Regional-Netzwerk für Kita- und Schulverpflegung
Wertschöpfungsketten-Managerin Wiebke Gätjen
Das Blaue Land
Projekteilnehmerinnen und -teilnehmer des Biowertschöpfungszentrums Eissen
Bio-Wertschöpfungszentrum Eissen
Menschen beim Ka.Wert-Vernetzungstreffen
KaWert
Blühender Mohn
Wertschöpfung Biomohn
Getreide
Vielfalt schmeckt
Vier Hähnchen auf je einem Teller
WerterHahn
Jungpflanzen
BioJung
Von der hofnahen Schlachtung auf den Teller
Projektteilnehmende Transparente bioregionale Lebensmittel
Wertschöpfungsketten Thüringen
Bruderhähne im Auslauf
Bio-Verarbeitungsfleisch aus Legehenne und Bruderhahn
Schwein auf der Weide
WandelSchwein!