Aktuelles

Pressemitteilungen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau

Molke und Ölpresskuchen – Fermentieren schafft Mehrwert

06.06.2024 - Fermentierten pflanzenbasierten Produkten fehlt es meist an Struktur und Textur. Vielversprechend ist die gemeinsame Verwertung von Ölpresskuchen und Molke.

Aktionsheft für Kinder: „Dem Öko-Landbau auf der Spur“ wieder verfügbar

04.06.2024 - Die Broschüre "Dem Öko-Landbau auf der Spur" des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) erklärt Kindern im Grundschulalter, was Öko-Landwirtschaft ist und zeigt die Arbeit von Bio-Bäuerinnen und -Bauern. Dazu…

Öko-Hofeinblicke auf dem Demokratiefest in Berlin

03.06.2024 - Rund um das Bundeskanzleramt und den Deutschen Bundestag fand vom 24. bis 26. Mai 2024 das Demokratiefest statt. Auch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft war mit dem Motto "Gutes Essen. Starkes Land.…

Schülerinnen schnuppern beim Girls’Day 2024 Landluft

26.04.2024 - Am 25. April stand wieder der alljährliche Berufsorientierungstag an. Seit 2001 haben sich beim Girls’Day mehr als 2,2 Millionen Mädchen in sonst männerdominierten Berufen umgeschaut und durch eintägige Praktika Einblicke…

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Alle Pressemitteilungen des BÖL

Nachrichten aus BÖL-Projekten

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Neues BÖLN-Forschungsprojekt zu Bio-Leinprodukten gestartet

29.04.2020 - Mit 480.000 Euro fördert das Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) ein neues Forschungsprojekt zur Verbesserung der Wertschöpfung von heimischen Leinsamen.

Bioanteil in öffentlichen Küchen auf 20 Prozent erhöhen

13.02.2020 - Auf der Biofach, der Weltleitmesse für Biolebensmittel in Nürnberg, hat die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, ihre Informationsinitiative "BioBitte – Mehr Bio in öffentlichen Küchen" vorgestellt.

Ökobarometer 2019: Bioprodukte in der breiten Masse angekommen

12.02.2020 - Das aktuelle Ökobarometer des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft verzeichnet 2019 einen starken Anstieg in der Bioakzeptanz. Jeder zweite Befragte in Deutschland gibt an, regelmäßig Bioprodukte zu erwerben.